Cuisine sauvage est une association, agréée par la Région wallonne en tant qu’organisme d’Education à la Nature et à l’Environnement, qui dispense depuis plus de dix ans des formations sur la cuisine des plantes sauvages comestibles. Ce projet cherche à promouvoir, sans but lucratif, l’usage des plantes sauvages comestibles dans l’alimentation. Pour ce faire, l’association organise des formations, stages, cours de cuisine et événements à destination des particuliers, écoles, entreprises et professionnels de la restauration.

EPIPHYTIA dispense des formations sur la Forêt nourricière (plantes, arbres, champignons) dans le cadre des stages et de la formation longue.